一、外观
紫色或蓝紫色晶体粉末，质量比浓度50%的液体产品为紫色液体。
二、物理化学性质
无味，无毒，常温常压下稳定。易吸潮，晶体吸潮后有粘结性。易溶于水，不溶于乙醇和乙醚等有机溶剂。可燃，遇高热明火可以燃烧，燃烧产物为二氧化碳和三氧化二铬。
三、用途
药品、食品添加剂（铬强化剂，可降低血糖，提高血中高密度脂蛋白的含量以清除总胆固醇的作用）；饲料添加剂；化学助剂；有机反应催化剂。
四、产品信息
英文名称：chromium gluconate
产品CAS号：18016-24-5
分子式：C18H33CrO21
分子量：637.43
五、产品类别及质量标准
项目 | 晶体产品 | 液体产品 |
铬（以Cr计） w/ % ≥ | 8.00 | 4.00 |
葡萄糖酸铬（以C18H33CrO21 计)） w/ % ≥ | 98.00 | 50.00 |
铁 （以Fe计） w/ % ≤ | 0.005 | 0.003 |
锌 （以Zn计） w/ % ≤ | 0.005 | 0.003 |
锰 （以Mn计） w/ % ≤ | 0.0005 | 0.0002 |
铜 （以Cu计） w/ % ≤ | 0.0005 | 0.0002 |
铅 （以Pb计） w/ % ≤ | 0.00002 | 0.00001 |
砷 （以AS计） w/ % ≤ | 0.00002 | 0.00001 |
硫酸盐（以SO42-计） w/ % ≤ | 0.02 | 0.01 |
氯化物（以Cl计） w/ % ≤ | 0.010 | 0.005 |
六、包装：晶体产品，1公斤铝塑袋包装，20袋汇集成一个纸桶包装；液体产品，200升蓝色塑料桶包装。
七、存储：防潮，置于阴凉干燥处。
